1.下载想要降级的系统
获取官方旧版 macOS：https://support.apple.com/zh-cn/HT211683
检查兼容性：检查计算机是否支持降级系统
备份重要信息：降级前记得备份重要信息，它可以备份到移动硬盘或苹果的时间机器。
检查兼容性
下载降级系统
下载系统安装包，位于计算机应用程序中
应用程序-macos系统安装包
2.制作U盘启动器(创建指南 macOS 安装器）
至少准备一个U盘( 14 GB 存储空间可用)
1)插入U盘，打开访问-应用-实用工具-磁盘工具
磁盘工具
2)如图所示，选择要格式化的U盘，点击擦掉MyVolume必须选择格式Mac OS扩展(日志式)，方案选择GUID分区图”，点击抹
选择外部U盘-点击擦除
3)打开访问-应用-实用工具-终端
终端
将重新安装或降级的系统对应的命令键入或粘贴到终端并按回车键。其中“MyVolume用于重新安装/降级系统的U盘名称(上面我们擦掉U盘时填写了什么名称，记得在这里修改成和盘子一样的名字)
Monterey：
sudo /Applications/Install\\ macOS\\ Monterey.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Big Sur：
sudo /Applications/Install\\ macOS\\ Big\\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Catalina：
sudo /Applications/Install\\ macOS\\ Catalina.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Mojave：
sudo /Applications/Install\\ macOS\\ Mojave.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
High Sierra：
sudo /Applications/Install\\ macOS\\ High\\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
El Capitan：
sudo /Applications/Install\\ OS\\ X\\ El\\ Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume --applicationpath /Applications/Install\\ OS\\ X\\ El\\ Capitan.app
4) 如下图，输入锁屏密码，输入Y等待制作成功
完成启动盘制作
3.判断计算机是否嵌入T2安全芯片(非T2芯片，可直接跳到第四步)
按住“option点击屏幕左上角的苹果标志，点击系统信息，点击控制器
按住“option”
Apple T2 安全芯片
非Apple T2安全芯片的计算机可以直接跳到下面的第四步，开始重新安装/降级系统
使用Apple T2安全芯片的MAC在使用外部硬盘安装盘之前，电脑，必须采取以下步骤：
1)点击重启电脑，在屏幕点亮前按住command R键，进入系统自带恢复模式，
实用工具 - 启动安全实用工具
2) 输入锁屏密码
管理员帐户密码
3)选择不安全和允许从外部介质或移动介质开始
4)点击屏幕左上角的小苹果图标，点击关机
4.重新安装/降级系统
1)关闭电脑-插入启动盘-启动-立即按键盘左下方option”键不放，直到下图显示
选择要遵循的系统
2）选择“Install macOS Catalina(显示的系统名称与启动盘的系统名称一致)，按回车键进入安装盘引导界面，点击安装系统，查看系统是否能正常打开。可正常打开，点击退出安装macOS”
检查系统U盘是否能正常使用
3)磁盘格式化
操作顺序如下图所示：单击显示所有设备，选择内置磁盘，单击擦掉APFS”格式，“GUID点击擦掉分区图。将磁盘并重命名后，推出磁盘工具。将磁盘并重命名后，推出磁盘工具。
格式化磁盘操作顺序
如果不能正常格式化，则需要直接删除旧磁盘，如下图所示，点击-号，逐个删除内置磁盘下的子磁盘。删除子磁盘后，可按上述步骤正常格式化内置磁盘。
删除旧磁盘
5)启动磁盘工具，单击安装macOS单击继续
选用内置磁盘
6)当系统安装完成后，下图1所示的界面将出现在中间。如图2所示的界面出现时，代表系统已成功重新安装/降级。
1 系统安装过程中界面变化
2