如今，生鲜超市、电商平台、海鲜市场、农贸市场的大闸蟹已成为热销产品。据《中国消费者日报》记者调查，市场上大闸蟹的销售方式多种多样有的线下直接卖螃蟹，有的线上买螃蟹券后线下提货或者快递卡券回家，有的通过电话销售，有的线上直接买现货邮寄回家。……同时，大闸蟹产品价格多变，产品型号耀眼。
那么，产品型号是销售价吗？购买蟹卡蟹券后能及时提货吗？线下直接购买和网上购买蟹卡蟹券后提货的螃蟹有区别吗？商家宣传的蟹重符合实际情况吗？《中国消费者报》记者对消费者普遍关注的上述问题进行了调查。
江苏 卡券种类多 价格各不同
蟹秋正肥。国庆期间，记者对市场价格参差不齐、蟹卡蟹券种类繁多进行了调查。
螃蟹市场价格水深
阳澄湖大闸蟹一直受到全国各地消费者的青睐。记者于10月4日至5日前往苏州市和阳澄湖养殖基地进行采访。
10月4日，在苏州市吴中区吴中东路的吴王阳澄湖大闸蟹店，店员和老板正忙着捆扎螃蟹装箱发货。以公蟹4.52和母蟹3.72为例，要价为每对200元，10元10元，即打折10%；买券也是10张券，送一张券。老板向记者推荐蟹券，直接标明实际价格。
10月5日，记者来到阳澄湖美腿半岛。一上岛，就看到一个专门卖螃蟹的市场。200多米的路边有近100家卖蟹棚的店铺，可以顺丰快递发货，零散的也卖。记者首先来到十字路口的一家棚店，还以公蟹4.52、母蟹3.72为例，店价35元1，记者还价30元1，买了2对。与前一天市区价格差距较大。
听着旁边的叫卖声，拿着四只螃蟹继续往里走，记者越来越后悔。一位看起来像当地蟹农的人直接对记者说：留个微信，你别还价了，我给你20元一个，如果大一点的蟹王你再加点价。边上很多棚铺老板都说可以买卡送人，也可以直接谈价格送货。
随着导航，记者来到苏蟹侬阳澄湖大闸蟹养殖体验基地，距离棚铺不到2公里，四五辆车停在门口。进门后，老板热情地指着人工蟹池说：看看我们的蟹头。以公蟹4.52、母蟹3.52为例，一盒10只螃蟹只需1788元，包括运费。老板自豪地说，他们每天都能卖很多直播。这时，记者才看到手机在原包装台上直播。同一个地方，螃蟹的价格也差了好几倍，原来是互联网助蟹升值。
池塘蟹、田蟹变身湖蟹
10月4日，在东苑路菜市街蟹天蟹地蟹店，姓陈的女老板向记者坦言:我家卖吴中本地塘蟹，现在基本买不到正宗阳澄湖养的蟹。为了给市民提供饮用水和环境保护，养蟹的湖水面积越来越小。阳澄湖周边的农田发展成池塘养蟹，引用湖水养殖。当地人俗称田蟹和池塘蟹，味道不如湖里。我给你的吴中本地蟹肉质不比田蟹差。”
记者在店里看到，这家店只被称为大闸蟹，而不是阳澄湖的大闸蟹。记者指着店里几堆印有阳澄湖大闸蟹的盒子问：这也卖吗？老板说，如果客户需要，也可以提供。每盒20-40元，配有防伪标志蟹爪扣。大多数外国人不知道这些情况。老板问记者：你是送人还是自己吃？如果送懂行的人，建议用普通盒子。事实上，在调查中，记者发现卖阳澄湖大闸蟹盒和蟹爪扣的情况并不少见。
记者随后来到苏州团结桥附近的阳澄湖大闸蟹(苏苑店)，看到店里写着清水大螃蟹。店主告诉记者:我的螃蟹是阳澄湖养殖的，在清水村(阳澄湖附近的一个村庄)，也就是所谓的田蟹。与此同时，店家表示有相应价格的蟹卡，每只螃蟹都有防伪扣。
蟹卡蟹券套路多
记者调查发现，苏州大部分螃蟹店都可以买蟹卡蟹券。这些预制的卡券种类繁多，有的直接印价格，有的写型号。现场谈价买的蟹卡都是事先做好的，有几种，上面标有988型、1688型等，看似价格，其实不然。
蟹主会主动问你想买多少钱送人。比如1688900元发4.5两只公蟹和3.5两只母蟹，600元的卡会发42只公蟹和32只母蟹。记者问1688型至少能卖450元，蟹主劝说：太丑了，太小了，你拿1188型吧。”
记者走访了南京各大市场，看到很多商家卖螃蟹。10月8日，记者来到南京鼓楼区凤凰街55号一家名为云鸿水产品的店铺，上面写着阳澄湖大闸蟹南京旗舰店。店家告诉记者，目前公蟹4.52，公蟹3.52只母蟹130元，表示质量绝对有保障。记者问蟹卡的价格，商家说:豪华C1388型的实际价格也是1388元，包括4.0—4.52公蟹4只，3只.0—3.四只母蟹12。
然而，凤凰西街89号阳澄湖大闸蟹店的福星高照3288型蟹卡售价约为1958元。
随着短视频和直播电子商务的快速发展，大闸蟹今年销售了更多的视频平台。但记者调查发现，网上销售存在产地难以确认、卡只有型号无金额等问题。
记者在网上醉卧阳城旗舰店看到标签4.5两公蟹4只、3.5.4只母蟹的蟹卡售价798元。咨询客服了解到，该产品对应2688型号，卡上标有型号、蟹重、只数、提货信息，但没有金额。旗舰店有满减、首单优惠、蟹券满5送1等活动，优惠后665元。
苏湖港旗舰店4家.5两公蟹4只、3.52只母蟹4只，标价458元。客服说这个型号是3188型，卡上只有型号和总数。提货时会显示蟹的页面，每份20份可以打折20元。当记者问卡上没有蟹重，如何检查确认，有可能修改系统时，客户服务说：提货系统是固定的，随意修改不会暴露馅料。”
记者向多家商家确认螃蟹是否为阳澄湖大闸蟹。大多数商家可以用蟹扣来解释螃蟹来自阳澄湖。在阳澄生活官方旗舰店的直播间，记者询问阳澄湖大闸蟹是否存在。商家拿出检验检测报告，说每只螃蟹都有蟹扣，可以放心拍。好蟹汇鲜旗舰店的客服回复是阳澄蟹，但客服没有解释阳澄蟹是什么意思，只强调自己的螃蟹一蟹一码，有专门的防伪码可以检查。
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江苏省消保委将继续关注大闸蟹消费问题
近年来，江苏省消保委一直密切关注大闸蟹消费。江苏省消保委和部分地市消保委针对网购大闸蟹，多次组织开展了大量评估、调查、调解等工作。2020年10月，江苏省消保委发布网购大闸蟹消费观察报告；2021年，江苏省消保委发布《电商大闸蟹销售质量服务标准》，为大闸蟹消费市场制定规则。
记者了解到，今年，江苏省消费者保护委员会继续关注大闸蟹的消费，并对市场混乱进行了省级大闸蟹消费调查。同时，将进一步优化和完善《电子商务销售大闸蟹质量服务标准》。
浙江 老券提货难 蟹重有出入
随着秋天越来越浓，大闸蟹也爬在餐桌上，成为美食，蟹卡蟹券也迎来了销售热潮。10月7日，《中国消费者报》记者前往浙江省杭州市张德宏阳澄湖大闸蟹、王氏大闸蟹、周氏大闸蟹等店进行蟹卡蟹券提货消费体验，发现部分品牌存在老卡老券提货门槛高、公蟹母蟹实际重量与商家宣传不符的情况。
张德洪老券只能在总店提货
记者在体验过程中发现，张德洪前几年只能在总部提货，不能通过二维码在线预约。10月7日上午，记者带着1600型蟹券前往张德洪阳澄大闸蟹潮鸣店。工作人员告诉记者，这张券是老券，只能去总部取货。随后，记者来到位于中华人民共和国北路的张德里的工作人员说他们可以提货，但他们不能通过扫描优惠券上的二维码在线提货。询问原因，工作人员表示，这是品牌内部调整造成的历史遗留问题，导致2022年前蟹券只能在总部现场提货。
此外，工作人员还告诉记者，2022年新券已取消1600型，现在只有C1588型，所以老券的1600型要和2022年的新券差不多。C1588型提货，再补1只32的母蟹。也就是说，老券的1600型可以提到5只42公蟹和5只32母蟹，现在已经变成4只42公蟹和5只32母蟹。然而，这个问题并没有发生在王和周的商店。无论是今年的蟹卡蟹券，还是往年的蟹卡蟹券，都可以在王和周的任何商店提货，也可以在发。
值得一提的是，由于国庆假期有很多人用蟹卡蟹券提货，一些型号的螃蟹无法提货。例如，张德宏建国北路总公司的62只螃蟹已经没有货物了。
螃蟹实重与宣传不同
记者在张德洪建国北路总店提到了往年的1600型42只公蟹和5只32只母蟹，在王氏凤起旗舰总店提到了2022年C2022年，周氏凤起路旗舰店提到了1688型4只32母蟹，1688型4只42公蟹，4只32母蟹。
随后，记者回家称重大闸蟹，发现张德洪带棉绳、蟹扣的公蟹重量分别为3.962和4.04两、4.14两、4.522；带棉绳和蟹扣的母蟹重量分别为2.742和2.2.92两、3.12两、3.28两、3.四、棉绳总重量为2.22两。王氏带草绳、蟹扣的公蟹重量分别为4.242和44.3两、4.4两、4.442；带草绳和蟹扣的母蟹重量分别为3.12和3.12两、3.14两、3.其中草绳总重量为1.182。周氏带棉绳(无蟹扣)的公蟹重量分别为3.662和3.3.7两、3.82两、3.862；带棉绳(无蟹扣)的母蟹重量分别为2.622和2.2.7两、2.72两、2.其中绳索总重量为2.082。值得一提的是，张德洪和王的每只大闸蟹都有蟹扣，扫描二维码可追溯，而周的大闸蟹没有蟹扣。
此外，798型、1588型、2288型、3688型等字样都标在各种品牌的蟹卡蟹券上，容易让消费者产生误解。型号代表螃蟹的实际价格吗？为此，《中国消费者日报》记者分别咨询了张德洪、王、周店员工，答复是型号和价格无关。无论是798型、1588型还是2288型、3688型ABCDEF套餐不代表实际价格。随后，记者采访了两位正在提货的消费者，对方表示容易误解798、1588等型号，误以为798大闸蟹价值798元。
同一张蟹券的价格多变
10月4日，记者在网上搜索杭州本地蟹卡蟹券。在王氏食品旗舰店，记者看到有6张蟹券在卖。原价688元的688型提货券售价240元，原价1088元的1088型提货券售价380元，原价1588元的1588型提货券售价55.8元，原价2288元的2288型提货券售价800.8元，原价2888元的2888型提货券售价1010.8元。3688型提货券原价3688元，售价1659.6元。价格基本上是标称原价的3.5折-4.5折之间。价格基本上是标称原价的3.5折-4.五折之间。各种提货券的区别主要在于螃蟹的数量和重量。
与此同时，记者在微信朋友圈看到多个微信账号也在卖王氏提货券。记者问销售人员蟹券的价格，答复基本一致:按蟹券标准型号20%的价格销售。这个价格比王氏食品旗舰店便宜近一半。
记者询问了折扣的原因，其中一名销售人员告诉记者，受今年天气因素的影响，一段时间前天气相对较热，螃蟹成熟推迟，错过了中秋节和国庆节销售旺季，所以今年的价格比往年便宜得多，往年的折扣一般在40%左右。为进一步体验提货流程，记者以440元的价格购买了2张1088型提货券。
10月7日，记者拿到蟹券后，来到杭州市拱墅区登云路299号的王氏店，询问店内工作人员是否可以现场提货。工作人员接过记者的蟹券检查后表示，记者购买的1088蟹券是4只3.6两公蟹和4只2.6两母蟹。目前店里只有母蟹。如果想提公蟹，需要提前预约，或者第二天上午11点前到店提货。据工作人员介绍，目前消费者选择更多的公蟹，他们的商店得到的公蟹数量相对较少，所以最好选择母蟹，可以当场提货。
随后 ，记