在苹果11上使用搜狗输入法，需通过App Store安装该软件，然后再进行简单设置即可。
以系统版本为IOS14.2的iPhone为例，使用搜狗输入法的详细操作步骤如下：
1、通过“App Store”下载并安装“搜狗输入法”。
2、通过桌面点击“搜狗输入法”，进入该应用功能窗口。
3、在该应用功能窗口，点击屏幕下方的“去设置”按钮。
4、在弹出的“搜狗输入法”权限设置窗口，点击“键盘”。
5、在“键盘”设置窗口，点击“搜狗”标签右侧的功能按钮，开启该功能。
6、然后点击“允许完全访问”标签右侧的功能按钮，开启该功能，并在弹出的对话框中点击“允许”。
7、在任意输入界面，调出输入法，并长按键盘左下角的地球图标。
8、在弹出的输入法菜单中，选择“搜狗”，即可完成操作。
注意事项
通过App Store下载APP时，有可能需要验证Apple ID密码。因此当系统弹出请求窗口后，务必输入正确的Apple ID密码。
当第三方输入设置完毕后，建议删除默认的键盘，这样可避免因为误操作切换键盘。
以上操作步骤适用于系统版本为IOS14的任意iPhone，对于其它系统版本的iPhone请依照输入法内的教程进行操作。