[腕表之家 钟表文化]疫情两年多，期间正赶上儿子大学毕业，虽然没法去参加他的毕业典礼，好在他辗转回来休假，至少能在周边找个安静的地方舒舒服服度个假。
儿子12岁离家去海外读书，漂泊了十年之后，很多观察事物的角度和观点都和我有很大差别，所以我也喜欢和他聊天，一起外出走走，边走边聊，很有意思。
恰好听闻Chanel香奈儿有一场培训活动，我们也就凑个热闹，谁叫我们俩还都是ChanelJ12的忠实粉丝呢！
——关于J12印象
一上车，我们的对话就开始了，话题直奔J12而来。首先聊的是各自对J12的印象，以及对J12成长的认识。
J12的灵感，来自帆船
J12腕表
父：你觉得J12如何？或者说谈到J12，你会有什么印象？
子：是块好表，很好的表。像Chanel这样一个顶级品牌，一定可以保证无论什么类别的东西，只要带有Chanel的logo，肯定是好东西，在同类产品中也名列前茅的。
父：你们这个年龄的一代人有这种老套的品牌定位认识，挺奇怪的……
子：要不然呢？现在市面上品牌那么多，我们不是傻子，什么样的品牌做什么样的产品，还是有道理的。
父：制表业还是很讲究传统和积累的，我自己当然很认可J12在过去二十多年中经过的历练，以及对行业做出的贡献。我倒是想了解一下你和你的同学怎么看J12——它到底好不好？好在哪里？
子：当然好了，其实我们更相信自己的感觉，亲眼看到才是真实的。特别是在欧洲，Chanel始终占据着时尚的话语权，高定、成衣、包包、配饰，平时不多见，只要碰到毕业典礼、家长会，这些就都冒出来在眼前晃，我们都看在眼里。我们这些人对J12的最初印象是从时尚开始的，是时装的延申——黑色、白色、Mademoiselle、钻石、彩宝……然后才知道其他的细节——陶瓷、多功能、防水、夜光、自动上链……那些制表业的精华是最后要深入关注了才发现的——陀飞轮、自制机芯，等等。
其实高中生、大学生对腕表的关注度并不高，很多传统钟表大牌也只是久闻其名而已，反倒是对时装、跑鞋、包包、小配饰，因日常接触较多，感受更直接。所以我们会对J12的高级感很认同，甚至要超过许多专业制表品牌的产品，这很多是得益于Chanel品牌的强力代入感，这一点肯定和你们这一代有很大差别吧？
父：那是。我们这一代，见证并参与了国内钟表市场的开放过程，而且相较欧美成熟市场而言，国内钟表和时尚行业起步很晚，而且早期腕表买家手头预算不多，造成了很多像我一样的60后顾客习惯在掏钱买表之前深入研究品牌和产品的背景、实力和技术特色。
J12采用黑色精密陶瓷
其实这种习惯对Chanel的J12是很有利的。2000年我从美国回到上海，随后离开了奉献了十年的心脏外科转到出版行业，而此前关注钟表业已有十多年了。即便如此，当J12问世的时候，还是被惊到了。22年前，运动表远没有流行起来，陶瓷和高级制表没有关联，全黑的色彩也还埋没在贵金属和不锈钢潮流深处。在这样的环境中，全黑陶瓷J12以38毫米的大尺寸和高等级的防水性能、强烈的运动风格为钟表业带来强烈的震撼可想而知。
最初几年，我们确实还摸不清Chanel的路数，媒体报道也大多将J12归入时尚类。可随后，复杂功能、和AudemarsPiguet的合作、自制机芯悉数登场，J12逐渐形成完整家族，而且几乎每年都占据着Chanel制表部门的主角位置，由醒目的外观设计起家，自信满满地坚持了20多年，将J12历练成为真正的制表行家。
Chanel J12的成功让许多同行羡慕，究其根本原因，除了Chanel品牌的巨大号召力之外，还在于其从一开始就清晰明了的定位――越坚持，越成熟，J12正在创立一个古老钟表行业新的经典。在钟表行业，成为经典型号的标志之一，就是产品的号召力最终能够突破品牌，优先被人们关注，J12正在跨越Chanel的光环，成为一个成熟的、独立的、广为认可的经典钟表系列。
——关于专业制表
抵达Chanel培训现场，在仔细观摩了众多款式的J12之后，我们的交谈开始深入到专业制表的概念中。
电脑J12 Calibre 3125腕表
J12 Rétrograde Mystérieus腕表
子：过去我总是隐约感觉J12应该属于专业的高级制表产品，却没有想到居然有那么专业，特别是J12Calibre 3125和J12Rétrograde Mystérieuse，我都不知道还曾经有过这么尖端的款式！
父：这两只表出来的时候你还在小学，肯定没印象的，最早吓到我的是陀飞轮。那是2005年，我们《Chronos手表》正式创刊的那一年，那时候出陀飞轮的品牌非常少，谁家出一只都算是个大新闻，在众目睽睽之下Chanel来了，J12来了。
J12 Diamond Tourbillon腕表
Calibre 5机芯
2005年推出J12陀飞轮腕表之后，Chanel一直坚守在这个专业领域深耕细作——2010年的J12Rétrograde Mystérieuse神秘逆行陀飞轮腕表、2015年的新款J12浮动式陀飞轮腕表、2020年的J12镂空浮动式陀飞轮腕表，以及今年装备自制Calibre5的J12Diamond Tourbillon腕表。这其中很多款都是Chanel携手专业中的顶尖行家Renaud & Papi共同打造的。
子：这么厉害？这些陀飞轮确实都很不一般，不过相比之下，我倒是更关心自制机芯的基本款，2019年的Calibre12.1和今年的Calibre12.2都出自目前首屈一指的高品质机芯制造商Kenissi，而Kenissi是Rolex集团下属的企业，这个合作的背景很值得深挖。
Calibre 12.1机芯
Calibre 12.2机芯
父：我所知道的是，2013年隶属于HansWilsdorf基金会的劳力士集团准备为旗下帝舵表建立全新的机械机芯生产公司Kenissi时，Chanel就决定投资加入这个计划，成为Kenissi的投资股东之一。Chanel的目标是可以在Kenissi内部完成自己机芯的研发和生产。2016年，Kenissi开始生产机芯，而专属于Chanel的自动上链自制机芯也万事俱备，这便是我们熟悉的Calibre 12.1。当年的Calibre 12.1为ChanelJ12赢得了不少钟情于高素质机械机芯的客人，但受制于其较大的尺寸，Calibre12.1只能装备在38毫米的款式中，使得一些看中了高品质自制机芯却又不愿将就较大尺寸的顾客疑虑重重。如今这些问题随着Caliber12.2的出现迎刃而解：仅仅取消了日历显示以及动力储备略微少了一点（Calibre12.1为70小时，12.2为50小时），其他性能都毫不妥协——天文台认证、高效自动上链等等。最关键的是它终于可以装在33毫米的表壳中了！
子：既然是股东、投资方，那这两款机芯也就是名正言顺的Chanel自制机芯了，加上Chanel自己制作高科技陶瓷表壳、链带的能力，这么来看Chanel腕表的自制比例挺高的。
父：没错，我曾经参观过拉夏德芳的G&FChatelain 工厂，Chanel在那里生产的高科技陶瓷部件，不仅满足自己的腕表使用，而且还供应给行业中的一些重要厂家。这家厂生产的腕表链带弹簧搭扣非常受欢迎，也出现在RichardMille、Blancpain等品牌的腕表中。
子：也就是说Chanel除了致力于专业自制，还把专业技能分享给同业者，为行业发展做出贡献了，格局挺大呀。
——关于购买选择
聆听顾客的声音，不仅可以了解人们喜欢产品、选择产品的理由，还可以从中找到一些成功产品受市场欢迎的秘诀。
Mademoiselle J12腕表
子：我看你有两只J12，怎么会想到买这两只的？
父：是的，一只是42毫米哑光黑色陶瓷自动上链款，另一只是2017年发布的38毫米J12Mademoiselle款，也是黑色的。如果算上为朋友、同事买的，那就有7、8只了。
子：17年的Mademoiselle我有印象的，是在巴塞尔现场预定的，那为什么要买那只42的黑陶瓷？
父：那应该是2010年左右，那次原来是想试一试J12Calibre 3125上手的感觉，再考虑是不是要买，当时看中了黑陶瓷哑光款的Calibre3125，但现货只有同型的抛光黑陶瓷款，试表的时候反复对比，觉得哑光黑陶瓷的普通款质感也很特别，无论佩戴感受还是视觉效果都无可挑剔，就入手一块哑光黑陶瓷“解馋”。
子：那就没有回去等哑光Calibre3125？
父：哎，真是好东西，可惜我预算花完了，那几个月我连Chanel店的门都不敢进……
子：哈哈哈！后悔吧？
父：现在回想起来，放过了Calibre3125确实很可惜，当时的借口是：等等下一款和AudemarsPiguet的合作款吧……结果下一款很快来了，是J12 RétrogradeMystérieuse神秘逆行陀飞轮，够不着啊！
J12 Marine腕表
J12 Paradoxe腕表
子：要是我，我会选2010年的蓝色陶瓷橡胶表带潜水表J12Marine，或者2020年的黑白配的J12Paradoxe。前者更年轻时髦，后者将Chanel最为崇尚的黑白元素合二为一，又大胆又有创意。
父：那你说说看，在有限的预算中，你会把Chanel的J12放在什么样的位置？
子：我们这一代很幸运，社会的富足让我们极少感受生活成本的压力。不过，没有压力反而不会乱花钱，不会无缘无故地浪费。
我觉得，那些鼎鼎大牌都是好东西，喜欢腕表的都应该要入手，而且必须入手，上手练练，经手了才知道什么是好东西，什么样的东西值得称赞。一但练得差不多了，也算懂点门道了，我会专门寻找和我相关的、有时空交会点的表，因为这些表对我有意义。
譬如Chanel的J12，2000年问世的，和我一样大。再譬如Chanel推出J12Marine的2010年，我10岁，小学五年级；Calibre12.1是2019年投产的，我当年高中毕业，去阿姆斯特丹读心理学……所有这一切都发生在我眼前，都有案可查，什么都瞒不了我，我知道也懂得每一个新款上市的背景，很多次我都还是亲临巴塞尔钟表展在Chanel的展台中最先见证的幸运者。这些，比多几个功能、多几个倒角，要更真实更有意义。所以，Chanel的J12肯定在我的购表名单上名列前茅。
父：有道理。如今在全球的高级制表市场中也流行着一种趋势，大批成熟的买家将注意力转移到1990-2010这二十年中出现的品牌或产品系列，大家都希望成为某个细分领域的“初始顾客”，以求在同好者中赢得话语权，一旦产品往后有所建树，自己就是潮流的引领者。
子：是的，你买J12是因为你看到Chanel是如何坚持不懈地把J12打造成高级制表业的新偶像，我肯定会买J12，很重要的原因是它和我同龄，有很多共同语言和共同纪念日。
——关于玩家和藏家
收藏是高级制表的重要驱动力，对品牌对产品而言都是如此。只是要让产品进入收藏领域，或是得到藏家的认可，绝非轻而易举的。
父：这些年钟表市场的变化还表现在钟表拍卖中。当代腕表精品很快出现在国际拍卖会中，一定程度反应了市场的热烈和二级市场的追捧，以及价值的飙升。
子：这可能是ChanelJ12的短板吧？
父：恰恰相反，二十年坚持以专业精神打造J12，Chanel的努力有目共睹。敏锐的专家、行家、收藏家早早行动起来，将很多J12的珍稀款式收入囊中。
你去查查苏富比、佳士得、邦翰思、安帝古伦、富艺斯这些代表钟表收藏市场风向标的国际大拍行的拍卖纪录，就会发现J12的数量绝不在少数，超过了不少传统制表业中的百年老牌，而且成交价格也呈现持续上涨之势。
子：是吗？我得去查查看，到底哪些款式受藏家欢迎……
Mademoiselle J12腕表
J12 X-Ray Red Edition腕表
父：这还是蛮明显的，像民间俗称“小姐姐”的J12Mademoiselle，无论白色还是黑色款都已进入成交价翻倍于零售价的“热炒名单”中。蓝色陶瓷潜水表J12Marine求者甚众，成交价也稳步上升。还有J12Calibre 3125，以及一些镶嵌彩色宝石的特别款、数量稀少的特别主题款等等。
子：这倒提醒我了，该考虑一下收一两只有意思的J12了。对了，这二十多年中，你有什么后悔错过的J12吗？
J12 Superleggera腕表
父：当然有的：J12Calibre 3125、J12Marine、J12Superleggera……这些款式原本产量就不大，个性又极其鲜明，譬如J12Superleggera计时表对古董赛车玩家来说就是一件传神的写意杰作，这些灵光一现的好东西再过十年肯定就是藏家拼争的目标了。我建议是从还在销售中的J12Paradoxe入手，时间会说明一切，过不了几年，这块表就会成为J12永恒的经典款之一。
子：果然是行家一入场，就是不一样。即使在制表业，依然可见Chanel深厚的功力，今天看似漫不经心款式，都是留给明天的经典的前奏，不服不行啊。
（文/丁之向，部分图片源于网络，整理/腕表之家 张璐）
电脑 电脑